|
|
Thaise Gegrilde Hamlapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Pond hamlapjes
Marinade:
Pakje Mix voor Varkensvleesmarinade (verkrijgbaar bij Konmar, of toko komt uit Thailand)
3 eetlepels Chilisaus
2 cm geraspte gember
1 bouillonblokje van maggie (van die kleine vierkante in rode verpakking)
2 tenen geraspte knoflook
Voorbereiding:
Hamlapjes een nachtje in marinade zetten.
Bereidingswijze:
Daarna uit de marinade halen en beetje droogdeppen. Insmeren met zonnebloemolie en daarna grillen op grilplaat. Even laten rusten het vlees, daarna in reepjes snijden en nog beetje chilisaus erover doen en opdienen.
Voordat je het vlees gaat grillen kan je eventueel het vlees nog insmeren met honing.
|
|
|